このたび、長年ご好評をいただいておりました「スルメイカの塩辛」につきまして、令和7年11月上旬をもって製造・販売を休止し、以降はマツイカを使用して塩辛を製造・販売することをお知らせいたします。

これまでご愛顧くださったお客様に、心より感謝申し上げます。

近年、スルメイカの漁獲量は大幅に減少しており、質の高いイカを確保することが非常に困難な状況が続いております。
一部では豊漁の報道もございますが、実際には小ぶりな個体が多く、塩辛に適した品質のものを安定して仕入れることが難しくなっております。

そのため、従来の味を保ったまま商品をお届けすることが難しいと判断し、製造を休止することにいたしました。

今後は、スルメイカにかわって「マツイカ」を使用して塩辛を製造いたします。
マツイカはスルメイカの仲間で、漁獲量が比較的安定しており、しっかりとした食感と豊かな旨味が特徴です。
私たちは、このマツイカであれば、これまでと変わらぬ美味しさをお届けできると確信しております。

弊社は、「自信を持ってお届けできるものだけを作る」という姿勢をこれからも大切にしてまいります。
新たなマツイカの塩辛も、ぜひご賞味いただけますと幸いです。

なお、今後の漁獲状況によって製造状況が変動する可能性もございますが、
これからも変わらぬ美味しさを追求し、皆様にご満足いただける商品づくりに努めてまいります。

今後とも変わらぬご愛顧のほど、心よりお願い申し上げます。

令和7年11月7日

株式会社ヒラオフーズ